خليها على كيفك


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقة عمل أرز بسمتي بـالجمبري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 طريقة عمل أرز بسمتي بـالجمبري في السبت مايو 21, 2011 8:39 am

أرز بسمتي بالجمبري

* المقادير:

ـ 150 غرام ارز بسمتي. ـ 50 مللي زيت زرة. ـ 180 غرام جمبري. ـ 20 غرام بصل مفروم على طريقة «جوليان». ـ 10 غرامات ثوم. ـ 2 غرام لاورو. ـ 2 غرام حبهان. ـ 2 غرام قرنفل. ـ 2 غرام قرفة. ـ 3 غرامات كمون سليم. ـ 2 غرام كركم. ـ ملح حسب الطلب. ـ 20 فلفل أبيض.

طريقة الإعداد:

نحضر إناء نضع فيه الزيت ثم يضاف القرفة و القرنفل والحبهان والكمون السليم وورق الاورو ثم نضع البصل الجوليان حتى يأخذ اللون الذهبى ثم نضع الثوم ويقلب الكل جيدا. * يضاف الماء المغلي بحيث كل كوب أرز يضاف اليه كوبان ماء ثم يوضع الأرز في الماء ويقلب مع وضع قليل من الكركم ثم يغطى جيدا ويترك حتى ينضج على نار هادئة. * يحمر الجمبري في زيت مع الثوم والملح والفلفل الأبيض ثم يضاف إليه الأرز ويقلب جيدا وتضاف الكزبرة المفرومة على الوجه و يقدم ساخنا.

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى